En el barrio madrileño de Delicias acaba de inaugurarse un edificio llamado a convertirse en un referente de la edificación contemporánea. Infinito Delicias nace como una propuesta arquitectónica y cultural que sintetiza las claves de la construcción moderna: apertura, flexibilidad, sostenibilidad e innovación al servicio de las personas. Concebido no solo como un espacio físico, sino como un ecosistema vivo, el proyecto ofrece una nueva manera de habitar, crear y relacionarse, con la vocación de perdurar en el tiempo y consolidarse como un enclave significativo dentro del tejido urbano y social de la ciudad.
Infinito Delicias se consolida como un espacio abierto a la experimentación, el pensamiento y la creación colectiva. Concebido como un punto de encuentro entre cultura, gastronomía e innovación, el proyecto reúne a artistas, cocineros, agricultores, fundaciones, asociaciones, empresas, instituciones públicas y startups en un entorno diseñado para conectar disciplinas y generar impacto social y cultural.
El edificio funciona como un laboratorio vivo donde se ensayan nuevas formas de convivir, cooperar y producir conocimiento. Un espacio intergeneracional y plural que fomenta el debate, la escucha y la acción compartida, y que apuesta por modelos sostenibles capaces de generar valor tanto a nivel local como global.
La cocina como espacio transversal
Dentro de esta visión abierta, la cocina ocupa un lugar esencial. No solo como área funcional, sino como espacio transversal donde se cruzan la cultura, la educación y la innovación gastronómica. En este contexto, la tecnología de Cooking Surface se integra de forma coherente en el proyecto, aportando una nueva manera de entender el acto de cocinar y su relación con el entorno.
La placa de inducción invisible Cooking Surface está ubicada en la sala “Cocina Plató”, un espacio concebido para acoger demostraciones, encuentros, talleres y actividades vinculadas a la gastronomía y la cultura culinaria. Gracias a la inducción invisible, las superficies quedan visualmente despejadas, favoreciendo una cocina más flexible, abierta y adaptable a distintos usos y formatos.
Valores compartidos y sostenibilidad
Infinito Delicias es una iniciativa impulsada y diseñada por la Fundación Daniel y Nina Carasso, que acompaña el proyecto desde su origen y sitúa en el mismo espacio su sede en España. La Fundación trabaja con un firme compromiso frente a los grandes desafíos contemporáneos —la emergencia ecológica, las desigualdades sociales y la fragmentación cultural— actuando en dos ámbitos clave: la alimentación sostenible y el arte ciudadano.
La presencia de Cooking Surface dentro del proyecto se alinea con estos valores, aportando una tecnología eficiente, duradera e integrada arquitectónicamente, que responde a los retos actuales del diseño de espacios culinarios. Una solución que pone la innovación al servicio de la sostenibilidad, la creatividad y la experiencia del usuario.
Sobre Cooking Surface
El nuevo sistema oculto de cocción por inducción a través de un proceso de integración entre material y tecnología. Permite un nuevo concepto: cocinar directamente en la superficie de la encima porcelánica.
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